Fromages

Ingrédients: LAIT cru, ferments lactiques, présure

Un fromage atypique un mélange entre la texture de la tomme et d'une pâte molle, une recette inventée sur la ferme

Vous pouvez aussi le consommer lors de vos soirées raclette

Ingrédients: LAIT cru, ferments, présure

Pâte pressée cuite

Fabrication artisanale, soutirage du fromage à toile

Affinage minimum 5 mois

INFO: dû à son affinage long et à sa petite cuisson il n'est pas interdit de le déguster lors d'une grossesse

Ingrédients: LAIT cru, ferments, présure

200g représente une portion pour 1 personne

Peut tout aussi bien se déguster à la coupe que fondue pour vos soirées raclette.

Elle peut aussi agrémenter vos sandwichs et vos croques monsieurs

Ingrédients: LAIT cru, ferments, présure

Pâte pressée non cuite d'affinage minimum de 3.5 mois

Pâte dure et sèche, tomme qui a beaucoup de goût

Conseil de conservation: il est préférable de ne pas mettre la tomme dans un frigo ou alors dans une boite à fromage. Si vous n'avez pas d'autres solutions pensez à bien la sortir du frigo minimum 30 min avant consommation

Vous pouvez aussi en congeler en petites portions

Ingrédients: LAIT cru, ferments, présure

Pâte pressée non cuite d'affinage minimum de 1.5 mois

Conseil de conservation: il est préférable de ne pas mettre la tomme dans un frigo ou alors dans une boite à fromage. Si vous n'avez pas d'autres solutions pensez à bien l'a sortir du frigo minimum 30 min avant consommation

Vous pouvez aussi en congeler en petites portions

Ingrédients: LAIT cru, ferments, présure

Pâte pressée non cuite d'affinage minimum de 1.5 mois

Conseil de conservation: il est préférable de ne pas mettre la tomme dans un frigo ou alors dans une boite à fromage. Si vous n'avez pas d'autres solutions pensez à bien l'a sortir du frigo minimum 30 min avant consommation

Vous pouvez aussi en congeler en petites portions